ป.๖ ทดลองการแยกสาร (๒๑ ก.ค.๖๙)
เพราะวิทยาศาสตร์ไม่ได้อยู่แค่ในตำราเรียน 
วันนี้พี่ๆ ป.6 ได้ลงมือปฏิบัติการทดลองเรื่อง "การแยกสาร" ผ่านการจำลองสถานการณ์และการนำไปใช้จริงในชีวิตประจำวัน
เด็กๆ ได้เรียนรู้คุณสมบัติของสารและทดลองแยกสาร
ด้วย 2 วิธีหลัก คือ
1. การตกตะกอน: เรียนรู้วิธีทำให้ "น้ำผสมดิน" ที่ขุ่นมัว ค่อยๆ แยกชั้นจนตกตะกอนและได้น้ำที่ใสขึ้น
2.การระเหยแห้ง: นำ "น้ำเกลือ" มาให้ความร้อน เพื่อไล่น้ำออกจนหมด
จนเหลือเพียงเกล็ดเกลือบริสุทธิ์สีขาวสะอาดตาทิ้งไว้ในจานทดลอง
เมื่อเข้าใจหลักการแล้ว ก็นำความรู้มาเข้าครัวต้มน้ำเก๊กฮวยดับกระหาย
ซึ่งต้องผ่านกระบวนการแยกสารอย่างพิถีพิถันถึง 2 ขั้นตอน
1.การหยิบออก + การร่อน: ก่อนจะต้ม เด็กๆ ต้องช่วยกันหยิบสิ่งเจือปน
และนำ "น้ำตาล แป้งสาลีผสมถั่วเหลือง" มาร่อนผ่านตะแกรงเพื่อแยกขนาดของสารออกจากกันให้บริสุทธิ์
2.การกรอง: หลังจากต้มจนได้น้ำเก๊กฮวยหอมฟุ้ง
ก็นำมาผ่านผ้าขาวบางและตะแกรงเพื่อ "กรองดอกเก๊กฮวยออกจากน้ำ" จนได้น้ำเก๊กฮวยสีเหลืองทอง น่ารับประทาน
กิจกรรมนี้นอกจากจะได้รับความรู้ตามตัวชี้วัดแล้ว เด็กๆ ยังได้ฝึกทักษะการทำงานเป็นทีม
และเห็นภาพชัดเจนว่าวิทยาศาสตร์ซ่อนอยู่ในทุกๆ จานอาหารและเครื่องดื่มรอบตัวเราจริงๆครับ
